Nun auch hier der Schokoladen-Kuchen mit Rote Bete und wenn schon, nach dem Rezept von Nigel Slater.
Jetzt bei uns genannt "Like Nigel: Beet-Choco-Cake". Der wievielte "Choco-Cake" das ist, ich zähle nicht mehr, doch dieser, der hat WAS und der schmeckt, gar nicht nach der Rote Bete und ist "moist" was so viel heißt wie "ned drogge" or "not dry".
Na, ja, Rote Beten oder "Rure Roiwe" wie hier in Hessen gesagt wird, im Dialekt, und dann noch im Kuchen oder Cake und Nigel-Slater, der englische Food-Journalist mit eigenem Gemüsegarten, der seit Jahren köstliche Rezepte vorstellt im Fernsehen, im Internet und in Büchern, die mir gefallen.
Ja und wie ich jetzt auf die "Rure Roiwe" komme, fragt mich nicht, dann fällt mir auch noch dieser Song ein. Nicht das ich auf diese Art Musik stehe, nee, ich mag gerne die Oper, höre mir auch die BeeGees an, doch dieser Ohrwurm seinerzeit war mir plötzlich im Sinn, der hat ja eigentlich gar nichts mit den "Rure Roiwe" zu tun, der Song war ursprünglich, soweit mir bekannt ist "Runkel Roiwe" und das sind Rüben für Zucker und man hat damit früher auch die Schweinchen gefüttert. Jetzt werden aber die Sprünge doch zu groß.
Gebacken, extra gebacken, damit der junge Angler endlich mal einen Zander mit nach Hause bringt,
die süße Verpflegung hilft ihm hoffentlich dabei.
Und hier wurde auch noch gebacken:
Bei der BBC
Bei "Nigella Lawson"
Bei "David Lebovitz"
und erinnert an das Rezept, danke liebe Susanne, wurde ich mit Deinem Rezept.
Schönes Wochenende
Da ist ja eine ganze Menge Rote Beete drin. Hat auch eine schöne Farbe dadurch und ist sicher nicht trocken. Rote Beete ist ja verwandt mit der Zuckerrübe und passt wunderbar in einem Kuchen.
AntwortenLöschenLiebe Grüße
Anna
Liebe Anna,
Löschenda ist wirklich ne Menge rote Bete drinnen und wenn man das sieht, doch unglaublich gut, gerade mit eigenen, was man aber wiederum nicht schmeckt sondern nur saftigen Kuchen. Was mich interessieren würde wie der schmeckt mit den abgepackten roten Beten?! Na ja, irgendwann gibt es keine eigenen mehr, ob ich dann den Versuch starte ?!.
Dir einen guten Wochenstart und liebe Grüße
Ingrid
Liebe Ingrid,
AntwortenLöschenecht lecker sieht er aus. Ich kann mir auch vorstellen, dass der wirklich gut schmeckt, schließlich isst man ja auch Kuchen mit Mohrrüben.
Liebe Grüße
Jutta
Liebe Jutta,
Löschenoh ja Möhrchen-Kuchen das ist auch so eine Spezialität bei mir und fein. Doch hier ist es der herbe erdige Geschmack von der Roten Bete der sich mit der Schokolade wunderbar verbindet, ohne das man es wiederum schmeckt, das Erdige.
Liebe Grüße und einen guten Start in die Woche
Ingrid
Yummi, Ich mag Kuchen und Rote Beete. Sieht sehr lecker aus.
AntwortenLöschenLG Sabine
Hallo liebe Sabine,
Löschendas freut mich, das Dir der Kuchen gefällt. Da ich leider kein Stück beamen kann, unbedingt probieren.
Liebe Grüße und eine schöne Woche
Ingrid
Liebe Ingrid,
AntwortenLöschener sieht gut aus und nach dem Rezept zu
urteilen, schmeckt er auch. Danke fürs Zeigen.
Einen schönen Abend wünscht dir
Irmi
Hallo Irmi,
Löschenja, wie schon geschrieben, ich würde Dir gerne ein Stück beamen.
Danke fürs reinschauen und liebe Grüße
Ingrid
I`ll try:) Ich hab schon einen rote beete-karotten-bananen-kuchen gemacht (mit nem einfachen aber leckeren Topping). Mit schoko muss ich das jetzt auch nochmal probieren. Ich sag bescheid, wenns was geworden ist:)
AntwortenLöschenHallo Tonia,
Löschenich muss gleich mal Dein Rezept ausdrucken, das liest sich spannend und da sagt der Angler bestimmt nicht NEIN, vielleicht noch viel mehr GUTES :).
Bin gespannt auf Deinen Post, werde gerne Dich mit in die Links einbeziehen.
Liebe Grüße und eine schöne Woche Ingrid
Hallo liebe Ingrid, der Kuchen sieht sehr lecker aus. Mit rote Bete habe ich bisher noch nicht gebacken, werds aber mal versuchen. Danke für´s Rezept.
AntwortenLöschenLiebe Abendgrüße
Angelika
Hallo Angelika,
LöschenRote Bete sind lecker und so verschieden zu verwenden. Wenn Du süß und Schoko magst, unbedingt probieren.
Danke fürs reinschauen.
Dir eine schöne Woche und liebe Grüße
Ingrid
Ja, dieser Kuchen ist wirklich fein und saftig :-)
AntwortenLöschenUnd vielen Dank für's Verlinken, Ingrid.
Einen schönen Sonntag!
Hallo Susanne,
Löschenisser der Kuchen und gerne und auch vielen Dank.
Dir eine schöne Woche und liebe Grüße
Ingrid
darf ich mich zum kaffee einladen? ;-
AntwortenLöschenich wünsche dir einen schönen sonntag....regnet es bei dir auch?
gglG
Jaa, leider und alles fällt förmlich ins Wasser.
LöschenDanke fürs reinschauen.
Eine schöne Woche und liebe Grüße
Ingrid
Der kommt gleich mal auf die ToDo-Liste, die Rote Beete wächst nämlich ordentlich (hat die Raupenplage überlebt) :D
AntwortenLöschenSieht wirklich schön saftig und sehr lecker aus !
Hallo Sandra,
Löschenwas für ein Glück und mit diesen Raupen tztz.
Bin ganz BAFF Du hast diesen Kuchen noch nicht gebacken?!
Kann eskaum erwarten bei es soweit ist :)
Liebe Grüße und eine schöne Woche
Ingrid
was für eine idee!
AntwortenLöschenich bin ganz begeistert und will das unbedingt mal nachbacken....
danke für den schönen tipp -
und liebe grüße,
sarah maria
Hallo Sarah Maria,
Löschenwer Schokokuchen liebt der liebt diesen Kuchen, unbedingt probieren.
Danke fürs reinschauen!
Ein schöne Woche und liebe Grüße
Ingrid
super - ein Rezept für Rote-Bete-Kuchen! Das werde ich sehr gerne ausprobieren, denn ich hab´ dieses Jahr ganz viele im Garten stehen.
AntwortenLöschenViele Grüße von Renate
Hallo Renate,
Löschenist das super ganz viele. Für die "Süßen" ist der Kuchen ein Gedicht. Für die Herzhaften unbedingt Tarte mit Feta probieren und Risotto mit Rote Bete, das sind so meine Favoriten. Danke fürs reinschauen.
Liebe Grüße und eine schöne Woche
Ingrid
mmmmmmmmmmmmhhhhhhhhh, i will probiera!
AntwortenLöschensieht total gut aus.
lg eva
Hallo Eva,
Löschenja das "MUST" eines/r jeden Schokofans oder -fänin. Gerne würde ich Dir ein Stück Beamen.
Liebe Grüße und eine schöne Woche
Ingrid
Ingrid, auf die Idee, Rote Beete in einem Kuchenteig zu verarbeiten, wäre ich in der Tat nicht gekommen, aber warum eigentlich nicht? Man backt ja auch mit Gelben Rüben (Gäle Roiwe *g*) Kuchen.
AntwortenLöschenIch denke mal, dieser Schokokuchen bleibt gerade deshalb so schön saftig. Da meine beiden Enkelkinder wahnsinnig gerne Schokokuchen essen, wen wundert es, werde ich diesen in der Tat mal nachbacken.
Vielen Dank für das Rezept und auch deinen wundervollen Seerosen-Sonntagsgruß. :-)
Bei "Rure Roiwe" dachte ich sofort an das Lieder der "Rure Roiwe Ruppmaschin" *g*
Jetzt schicke ich dir ganz liebe Grüße und wünsche dir eine schöne neue Woche:-)
Christa
Liebe Ingrid,
AntwortenLöschendas Rezept klingt ja sehr verführerisch!! ... und sieht auch so aus. Richtig schokoladig, (Gibts das Wort eigentlich?)
Ich wünsche dir noch eine schöne Woche
Rosalie